Gastronomie : un déjeuner face au patrimoine

Le 14 août 2021 Nathalie OT Puisaye-Forterre
château Saint Fargeau - Christophe Lörsch

Le riche patrimoine de la Puisaye-Forterre mérite d’être admiré, et rien de plus facile lorsqu’on déjeune en face de celui-ci !

  • Auberge la Demoiselle à Saint-Fargeau

Terrasse de l'auberge la Demoiselle Saint Fargeau

© Nathalie Jard

Son nom fait référence à une célèbre propriétaire du château : la Grande Mademoiselle, cousine du Roi Soleil, exilée. En plus de manger à la terrasse du restaurant qui lui fait honneur, vous dégusterez des mets bourguignons face à ce patrimoine de briques roses que Mademoiselle de Montpensier avait en son temps joliment décoré. En savoir plus

  • Le Broc and Roll à Toucy

© Arsène Jurman

Au pied de l’église dite fortifiée de Toucy, sur la place pavée, c’est dans le plus pur esprit français qu’on apprécie oeufs cocotte, salades gourmandes et autres produits locaux “ faits maison”. Profitez d’un délicieux repas au plus près des fortifications médiévales de la vieille ville de Toucy contre lesquelles est venue s’édifier l’église Saint-Pierre. Pour la petite confidence : pour la balade digestive, montez les escaliers que vous voyez depuis la terrasse pour aller vous balader sur les remparts. En savoir plus

  • Au grès des envies à Saint-Amand-en-Puisaye

© Au Grès des Envies

C’est au coeur de la ville labellisée “Villes et Métiers d’art” que l’on apprécie le plus les déjeuners en amoureux. Dans les plats en grès de Puisaye, vaisselle locale, on retrouve les saveurs d’antan, à proximité de ces boutiques qui font la renommée du savoir-faire poyaudin avec ses céramistes et potiers que l’on ira rencontrer après le déjeuner. En savoir plus

  • Auberge des 7 Écluses à Rogny

© Auberge des 7 Ecluses

Retrouvez-vous face aux 7 écluses bâties sous Henri IV ! Elles lient le bassin de la Loire à celui de la Seine pour permettre ainsi de livrer les denrées à la capitale. C’est avec plaisir que l’on déguste les petits plats mis dans les grands à l’Auberge des 7 écluses avant d’aller faire une promenade digestive le long de ce monument, classé monument historique. En savoir plus

Et pour ramener un peu de Puisaye à la maison, on vous donne le top 5 des potiers

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