Une journée comme une ode à la Nature…
* Citation de Chef Seattle – 1786 – 1866
Visites durant votre séjour
Informations pratiques
Tarifs
Moyens de paiement acceptés
Ce qui est inclus dans la prestation :
- La dégustation et les droits d’entrée dans les sites et monuments prévus au programme
- Le déjeuner, boissons comprises
- Une gratuité pour 20 personnes payantes. La première de ces gratuités est attribuée au chauffeur
Ce qui n'est pas inclus dans la prestation :
- Le transport
- Le supplément week-end et jour férié pour la mise à disposition du guide (majoration le 1er mai)
- Les assurances (annulation – assistance) facultatives :+5% du prix par personne
Conditions d’annulation
- Délai constaté avant le début de la prestation pour un individuel au sein d’un groupe : plus de 30 jours = 10% du prix du séjour. De 30 à 22 jours = 25% du prix du séjour. De 21 à 8 jours = 50% du prix du séjour. De 7 à 2 jours = 75% du prix du séjour. Moins de 2 jours/non présentation = 100% du prix du séjour.
- Délai constaté avant le début de la prestation pour la totalité du groupe : plus de 30 jours = 25% du forfait par personne. De 30 à 22 jours = 40% du forfait par personne . De 21 à 8 jours = 50% du forfait par personne. De 7 à 2 jours = 75% du forfait par personne. Moins de 2 jours/non présentation = 100% du forfait par personne.
- Excursion mêlant nature et art
- Peu de kilomètres
- Atelier dégustation
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Programme
Étape 1 : Visite d’un élevage traditionnel, en reconversion bio, d’ovins et de bovins à Leugny
10 h 00 – Gilles vous accueille dans sa ferme de Puisaye où il élève de façon traditionnelle un troupeau de vaches à viande et brebis nourries à l’herbes et aux céréales produites sur l’exploitation.
En reconversion bio avec vente directe au consommateur, Gilles aime à partager sa passion de l’agriculture, son avenir, son économie, ses intérêts pour la biodiversité… Dégustation de viande.
Durée : 1 h 30.
Étape 2 : Déjeuner dans l’auberge du Moulin de Vanneau
12 h – Suggestion de menu :
Verre de cidre du Pays d’Othe
Le Fras de Puisaye & salade
Bœuf Bourguignon mijoté au four à bois
Clafoutis aux fruits de saison
Vin de Bourgogne de nos vignerons indépendants de l’Yonne* – rouge, blanc ou rosé (1 Bouteille pour 6) & café
*Coulanges, Irancy, Saint Bris
Étape 3 : Visite guidée du Centre Régional d'Art Contemporain de Fontenoy
14 h 45 – Au Centre d'Art de Fontenoy, trois espaces permanents sont dédiés, l'un à M'An Jeanne, vieille dame de 71 ans qui révéla avec des pastels tout un univers fantastique, les deux autres à l'oeuvre de Fernand Rolland, peintre et poète et Jean-Louis Vetter, sculpteur ; tous deux fondateurs du Centre Régional d'Art Contemporain. Deux expositions temporaires sont proposées également.
Durée : 1 h 30.
Étape 4 : Visite libre de la Pyramide du Loup à Toucy
16 h 45 – Souvent moqué ou revêtant le rôle du méchant dans les contes pour enfants, le loup, intelligent et craintif, est fascinant.
La Pyramide du Loup retrace l’évolution des relations entre l’Homme et le Loup depuis la Préhistoire jusqu’à nos jours, depuis sa domestication jusqu’à la chasse qui lui a été menée. Un parcours ludique et pédagogique qui mène à réfléchir au fragile équilibre entre proies et prédateurs et sur la nécessité de préserver l’écosystème.
Durée : 1 h 30.
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